Axuria tient bon!

Lors de la dernière assemblée générale du 16 octobre, les membres de la coopérative ont évoqué le bilan de l’année et les projets.
En mars dernier, l’activité s’est arrêtée au pire moment, juste avant Pâques, période de forte demande en agneau de lait des Pyrénées. Elle commercialise ses produits à des particuliers, à de nombreux professionnels, grandes et moyennes surfaces, épiceries fines, boucheries et restaurants gastronomiques…