Mycologie à Iraty

Le 14 décembre, les Chalets d’Iraty  ont  été le théâtre de la présentation du matériel conçu pour mettre en valeur la ressource mycologique d’Irati.  L’objectif est de développer de nouvelles activités afin de dynamiser l’image des champignons et d’éviter que cette ressource ne consiste qu’à cueillir les deux ou trois espèces mycologiques les plus connues. Pour mettre en valeur l’offre de ce projet et découvrir tout son potentiel, il a  été créé un circuit d’excursions mycologiques, assorti d’un matériel spécifique (des livrets pédagogiques) qui aborde, entre autres, les liens étroits qui existent entre les champignons et les arbres, le rôle majeur des champignons dans la protection de la nature ou l’importance des propriétés nutritionnelles des champignons dans notre alimentation